Buurt-Amuze-Tour

In de buurt waar Martin woont is het afgelopen weekeind een zogenaamde buurt-amuze-tour georganiseerd. Martin meldt het volgende uit Hoorn

Buurt-Amuze-Tour

Wat zijn de spelregels ?

* Op ieder deelnemend adres wordt een heel klein hapje met een bijpassend drankje gemaakt en genuttigd

* Verblijftijd per adres: tussen 30 en 45 minuten

* Verzamelen en starten zondag om 12:00 uur op een tevoren bepaald adres.

Totaal aantal te bezoeken adressen: 10.

Twee stellen uit Alkmaar, bezoekers van een van de adressen, hebben hier van gehoord en wilden direct meedoen, met als resultaat, dat een adres driemaal bezocht moest worden. Op dit adres is dus door diverse mensen driemaal het huis bewonderd. Het viel op dat ze alle drie dezelfde muziek draaiden.

De volgorde van adressen is door loting bepaald; halverwege de verblijftijd op een adres, wordt het volgende adres getrokken.

Het laatste adres is als x93plakplaatsx94 aangesteld om een beetje na te borrelen. Omdat dit adres eigenlijk al tevoren vast stond, is dit lootje als laatste in de bus gestopt.

Het was zeer geslaagd en iedereen heeft zijn stinkende best gedaan op de juiste creaties met de juiste drankjes. Het begin leek een beetje stroef, maar dat was al snel over.

Een opsomming van wat allemaal is gepresenteerd wat ook gelijk een idee is om zelf eens te maken:

* Rolletje spaanse gedroogde ham, gevuld met verse vijgen en rucola
Met een glaasje rode wijn

* Een plakje beenham op een witlofblaadje met koffie-sinaasappelsaus>
Drankje: witte port met tonicwater van Schweppes.

* Olijf (gevuld met pistachnoot) omhuld met gorgonzola en uiteindelijk weer door een noten mengesel gerold.
Drankje: Cointreau

* Haringhapje met viseitjes
Glaasje witte wijn

* Garnalen in pikante room
Glaasje witte wijn

* Vietnamees zuur vissoepje en pekingeend
Glaasje rode wijn

* Pikant viskoekje
Glaasje witte wijn

* Stukjes gestoofde peer in rode port met brokjes chocolade
Met nog een glaasje rode port

* Gegratineerde mosseltjes met pepertjes
Glaasje witte wijn

* Reepjes eier omelet, gevuld met pikante stukjes vlees
Heel veel kleine glaasjes rode wijn



Opvallend was dat toch wel veel met vis en aanverwante artikelen is gedaan.

Alle deelnemers waren uiterst tevreden en hebben elkaar plechtig beloofd dit niet eenmaal maar tweemaal per jaar te doen

's Avonds om 19:30 hebben we het laatste adres verlaten. Op naar huis.

Vlak voordat ik in slaap viel zag ik op de wekker staan: 20:00.

Wat heb ik prima geslapen. Voldaan.